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常吃快餐喝饮料成儿童肥胖龋齿祸首时间:2020-12-01   编辑:admin

编者按

近年来,我国儿童吃快餐的份额和频率明显升高,有查询显现,2008年每月吃1次以上的儿童份额为65%,2015年每周吃5次以上快餐的儿童份额为10.9%。此外,2008年城市儿童含糖饮料日均饮用量为715毫升。专家提示,儿童长时间食用高盐、高糖和高脂肪的快餐,是诱发超重肥壮的要素之一。现在饮料商场一半以上的饮料为含糖饮料,研讨标明,儿童经常喝含糖饮料会添加龋齿、肥壮的发作危险。

专家建议,如有条件,家长尽量自己在家给孩子做少油少盐少糖的食物;假如非要吃快餐,餐后要多补菜、多运动。而家庭一直是儿童最常消费饮料的场所,因而操控儿童饮料消费,家长应起决定性效果。儿童应该不喝或少喝含糖饮料,更不能以饮料替代水。挑选饮料时要看饮料包装上的“养分成分表”,尽量挑选“碳水化合物”或“糖”含量低的饮料,喝完饮料后要及时用清水漱口。

近年来,我国儿童吃快餐的份额和频率明显升高,有查询显现,2008年每月吃1次以上的儿童份额为65%,2015年每周吃5次以上快餐的儿童份额为10.9%。此外,2008年城市儿童含糖饮料日均饮用量为715毫升。这些数据都是近来北京大学公共卫生学院马冠生教授课题组发布的一项为时近20年的课题研讨成果。该课题组于1998年、2008年和2015年别离展开了3次儿童饮食行为查询,内容涵盖了养分常识和情绪、食物喜爱、早餐行为、快餐行为、饮料行为、食物摄入频次及饮食行为的影响要素等,并在研讨的基础上提出了相应的干涉办法和战略。

我国儿童吃快餐频率越来越高,“三高”快餐是肥壮重要诱因

该课题组发布的3次饮食行为查询别离显现:1998年有16.8%的儿童从未吃快餐,每个月吃1次以上的儿童份额仅15.9%;2008年每个月吃1次以上的儿童份额为65%;每个月吃6次及以上的儿童份额为7.9%;2015年每周吃5次以上快餐的儿童份额为10.9%,儿童吃快餐的份额和频率明显升高。

专家指出,儿童长时间吃快餐的损害不行轻视。西式快餐首要由肉类、煎炸食物和含糖饮料组成,能量较高,但维生素、膳食纤维少。相对西式快餐,中式快餐虽然在食物搭配上较为合理,但在制造过程中运用的油盐也多于家庭制造食物。儿童长时间食用高盐、高糖和高脂肪的快餐,是诱发超重肥壮的重要要素之一。

专家建议,吃快餐后要多补菜、多运动。如有条件,家长尽量自己在家给孩子做少油少盐少糖的食物;假如不能防止吃快餐,也要尽量挑选含蔬菜、生果相对比较丰富的食物,少吃煎炸食物和含糖饮料。假如某一餐吃了比较多的高能量食物,如油炸食物,其他餐次应该恰当削减主食和动物性食物的食用量,添加新鲜蔬菜生果的摄入,一起恰当添加身体活动量。

儿童喝饮料行为首要发作在家中,常喝含糖饮料损害健康

3次儿童饮食行为查询还别离显现,1998年城市儿童含糖饮料日均饮用量为329毫升,2008年上升到715毫升,与2008年比较2015年消费饮料份额稍有下降。

1998年儿童最常消费的5种饮料是碳酸饮料、牛奶、果汁、酸奶和豆奶;2008年为牛奶及奶制品、茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁、乳饮料;2015年为牛奶及奶制品、果蔬汁、茶饮料、植物蛋白饮料、茶。令人欢喜的是,儿童消费碳酸饮料的份额在明显下降。

查询发现,家庭一直是儿童最常消费饮料的场所,因而操控儿童饮料消费,家长应起决定性效果。

现在饮料商场一半以上的饮料为含糖饮料。专家指出,含糖饮料是指在制造过程中添加了单糖或双糖、含糖量在5%以上的饮料,经常喝含糖饮料损害儿童健康。

研讨标明,儿童经常喝含糖饮料会添加龋齿、肥壮的发作危险。因而,应该不喝或少喝含糖饮料,更不能以饮料替代水。

专家建议,假如喝饮料,应该挑选正规厂家出产的产品,不买“三无”产品。别的,挑选饮料时要看饮料包装上的“养分成分表”,尽量挑选“碳水化合物”或“糖”含量低的饮料,而且催促孩子喝完饮料后要及时用清水漱口。

别的,能够经过适度添加身体活动来耗费喝含糖饮料所摄入的较高能量,防止剩余能量在体内转化成脂肪积蓄。比方,一听含糖饮料所含的能量大约是150千卡,一个50千克体重的儿童,需求跑步约30分钟才干耗费掉这些能量。

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